L’altra sera ho partecipato al laboratorio di cucina monocromatica organizzato da Atelier Home Gallery, in una cornice davvero insolita e interessante. Tra i quadri del padrone di casa, il pittore veneziano Roberto Del Frate, abbiamo (ovvero hanno) …
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Se volete mangiare la vera cucina serba, a Trieste, dovete andare da Rustiko in via Madonnina 19/a. Me lo ha segnalato una mia cara amica questo posticino, davvero particolare.…
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“La cucina”, mi spiegò la mamma placando il fuoco delle mie domande incalzanti, “ era allora l’ambiente più vasto e fervido di tutta la casa. Pensa che era ancora più grande di quella che puoi vedere oggi nel nostro …
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“Tua madre, che non era una letterata, e passò due terzi della sua vita in cucina, ad ammannire per i suoi cibi non molto variati, ma dai quali emanava, come da un uguale centro affettivo, un uguale irradiante calore …
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Mi sono innamorata di questo posto dal primo momento che ci sono entrata. Un posto speciale ed accogliente, in via Felice Venezian a Trieste. Un posto diverso. Un nutribar, un fast good una sintesi tra bar, ristorante, punto vendita alimentare …
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In cucina sono negata... la domenica è sempre un dramma, tutti a casa e poca voglia di “spignattare”…queste sono le mozzarelle in carrozza un piatto veloce e facilissimo _se riesco a farle io, chiunque le può fare_ …
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