terrano

dicembre | MASSIMILIANO FORZA

dicembre | MASSIMILIANO FORZA

“Il Barozzi preparava sempre una tipica minestra triestina, la jota. Se non era stagione optava per l’insalata russa. Ma come diceva lui “el clima de London va sempre ben, per la jota”. Terrano e Malvasia, strudel e putizze …

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marzo | TULLIO KEZICH

marzo | TULLIO KEZICH

“Adesso Duttogliano si chiama Dutovlje e fa parte della Repubblica Slovena. Ma una volta, parlo degli anni prima della guerra, lassù c’era il Regno d’ Italia e le bettole del Carso erano piene di gitanti triestini. Negli stanzoni c’era odore …

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