Tutto è iniziato quando ho visto i meravigliosi piatti_ di cui lei va orgogliosa _ di Antonia Klugmann dell’Argine di Vencò. Li ha tirati fuori da sotto il bancone perfettamente ordinato della sua bella cucina a vista, maneggiandoli …
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Per gentile concessione di Nadia Zorzin, entusiasta imprenditrice agricola de La Terra di Ciona, eccovi una bella ricetta estiva: una crostata di pesche e zenzero buona quanto utile per riutilizzare le macedonie di pesche al limone o al vino …
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Come tutte le cose fuori dall’ordinario ha il suo prezzo, che però non è eccessivo se lo si confronta con il valore e la qualità dell’esperienza vissuta. Sono stata al Beach Club di Portopiccolo, da poco inaugurato, con la …
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Organizza cene, prepara aperitivi, ti insegna a fare addobbi floreali, borse o collane in tessuto o a dipingere tessuti. Ti propone assaggi, ti insegna a fotografare…Unisce le persone. Si chiama ALFREDO ed è la neo nata associazione culturale che si …
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Non posso frequentarlo perchè, ahimè, non ho più l’età. Ma se solo fossi un po’ più giovane, chiederei di mandarmi proprio lì, al Parco di San Giovanni, dove, oltre alle rose del roseto, oltre al Posto delle Fragole, oltre al …
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Da dove partire per parlare di Antonia Klugmann? Probabilmente dalla raffinata cena assaporata in una serata di primavera baciata da un sole già caldo sui tetti asburgici di una stanca Trieste, che guardano la Piazza Unità ed un …
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La fine della scuola è vicina. Inizia una calda e lunga estate. Tutta da organizzare. Ecco qui più che un assaggio _ ma c’è anche molto di più e si prega di aggiungere con un commento _ di ciò che …
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Non sono solita scrivere di mostre. Sono temporanee. Se ne vanno presto. Lo posso fare, di scrivere, solo in casi eccezionale, quando ne vale proprio la pena. Ebbene, la mostra “Immaginario oltre la crisi. #1 come convivo io con la …
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Bora. E non dico altro. Ieri sera, aspettata e prevista _ma io speravo arrivasse più tardi _ è arrivata la bora. Non fortissima, ma sufficiente a farti faticare il doppio.…
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Non potevano mancare. A Carnevale a Trieste si mangiano le “fritole”. Ecco la deliziosa ricetta della nonna dell’amica Lazy Pippi che, in un sabato di bora in fase discendente ha pensato bene di impastare!…
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Ieri è stata una giornata complicata. Tra un accompagnamento di figli, un’andata e ritorno in montagna, un po’ di lavoro _ che non guasta mai _ pensavo proprio di non arrivare in tempo per il mio appuntamento settimanale con il …
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Per la ricetta di questa domenica mi è venuta in soccorso ancora una volta la mia amica Lazy Pippi, con delle mele cotte da mangiare calde per ristorarsi dal gelo e vento di questi giorni. Ecco dunque la ricetta …
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Ieri mattina, guardavo fuori dalla finestra cadere una pioggia fredda e battente. Quasi neve. Il freddo pungeva e io pensavo alla mia corsa serale. “Ma se nevica si correrà?” Questo erano il mio stato d’animo e la mia voglia di …
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L’altro giorno sono stata al Salvagente, trattoria “unica” a Trieste. Ci sono stata con il preciso intento di mangiare “canoce”. id est cicale di mare Fino a fine febbraio, infatti, quando inizia o dovrebbe iniziare a fare caldo _ …
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