trieste

asparagi | spargel zeit

asparagi | spargel zeit

 

 

E’ tempo di asparagi, qui come a Monaco dove, fino a fine maggio, non c’è ristorante che non abbia nel menù una qualche specialità a base di asparagi. Possono essere quelli belli grossi, bianchi, bavaresi, ma anche i …

Read More
mug

mug

english/

Da Mug, in piazza Hortis, 6 a Trieste, ci vengo con le amiche per fare due chiacchiere e bere un buon caffè . Ci vengo con Lucy, per il nostro scambio di conoscenze linguistiche: mezz’ora di conversazione in …

Read More
pasqua a trieste | la pinza

pasqua a trieste | la pinza

ph_daniela pick tamaroLa tradizione  pasquale triestina non può prescindere dalla pinza. Originariamente le campane rimanevano mute il Venerdì Santo per poi suonare a distesa al “Gloria”del sabato quando ci si lavava gli occhi e si rompeva il digiuno… Read More
osteria salvagente

osteria salvagente

 

Le decorazioni natalizie di una volta, sempre lì anche in estate, non ci sono più. Il locale è stato ripulito. I muri sono stati imbiancati e gli scaffali liberati delle cianfrusaglie che li affollavano. Per il resto, al Salvagente, …

Read More